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秋季面食系列,大叔教你素馅包子,清香味美,简单易学

发布日期:2020-09-06 04:40   来源:未知   阅读:

刺五加 山胡萝卜樱 白面 黑麦粉 酵母粉 葱 生抽 耗油 盐 五香粉 猪油 花生油

清香味美,菜香浓郁的素馅包子就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

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2、因为是温水和面,和面的时候加点油进去和面的时候不粘手,表皮还光滑。

3、最后擀面皮包菜包子,包子放入蒸锅,水开后蒸15分钟关火,不要马上打开锅盖,要继续焖5分钟即可上桌开吃啦~

粉条包子好吃,粉条馅料可不好调,稍不注意,要么粉条干柴不滑顺;要么咸度掌握不好。不管是早餐或是下班回家,热上几个包子,做个汤或者预约个粥都是很不错的一顿饭。周末做上一锅,一周的饭都不愁,今天大叔介绍的素馅包子,补钙最好,常吃孩子长高个,老人骨质不疏松,而且很适合减肥的朋友吃,当然味道也是很棒,比肉馅还好吃百倍。话不多说,今天大叔下厨房教你做素馅包子,希望你吃得开心~

1、首先把白面加黑麦粉拌匀,加酵母粉温水和成面团发酵至两倍大;

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1、停火后带盖略微搁置1分钟,让热气挥散去一部分,防止蒸包回缩,把包子掀出,就可以享用美味了;

2、然后把刺五加,山胡萝卜樱洗净焯水过凉剁碎,把剁碎后的刺五加,山胡萝卜樱沥干水分,加葱末 生抽 耗油 盐 五香粉 猪油 花生油搅拌均匀;

在北方地区,人们早餐吃得最多的就是包子,外面很多包子店,每天早上都挤满了各色食客。在所有的素馅包子里面,有这样一种素馅特别受人们喜欢,购买这种素馅包子的人特别多,这种经典素馅包子就是粉条素包子。这种粉条是指那种毛线粗细的红薯粉条,可不要误认为是那种洁白如玉的粉丝,这在调馅上面有很大的差别。处理好的粉条馅,鲜香顺滑,也有的饭店里面再搁点辣椒粉、韭菜末,咸鲜微辣,只一次都会让人难以忘却的经典味道。